Fa menys d’un any, l’Ernest, fundador de L’Artesenca, formava part de l’alumnat que s’instrueix a la Facultat de Ciències de la Comunicació de la Universitat Autònoma de Barcelona. Recentment, va retornar a les aules de la UAB, aquest cop des de la perspectiva de ponent, per compartir la seva experiència en l’àmbit de l’emprenedoria i la gestió estratègica de marca.
Davant d’un auditori molt receptiu i participatiu, la conferència es va estructurar en dos blocs principals, connectant els reptes de la creació d’un nou negoci amb l’aplicació pràctica de les teories de la comunicació corporativa actual.
La primera part de la ponència es va centrar en els orígens del projecte. L’Ernest va exposar com la voluntat de desenvolupar un negoci ambulant propi, present des de la seva infantesa, es va anar transformant en una realitat empresarial. Durant l’exposició es van compartir les dificultats i anècdotes logístiques pròpies dels inicis, com la gestió per adquirir el primer remolc de segona mà en un període exigent de l’etapa universitària, concretament en plena setmana d’exàmens.
Aquest recorregut històric, que va culminar amb la inauguració oficial de L’Artesenca, va permetre als assistents conèixer de primera mà el procés real de planificació, sacrifici i execució necessari per fundar una empresa des de zero.
La segona meitat de la conferència va abordar l’estratègia de comunicació implementada per a la marca, aportant una visió pràctica enfocada al mercat real.
Es va analitzar la campanya de llançament inicial, dissenyada sota un concepte de campanya d’intriga de manera prèvia a revelar l’activitat comercial de la xurreria artesana. Aquesta acció va permetre generar una gran expectació i interès tant a la localitat com als municipis del voltant.
Així mateix, es va examinar l’impacte de l’estratègia digital a través de les xarxes socials, destacant l’èxit de la sèrie de continguts a TikTok titulada «Creant un negoci de food truck des de zero». Aquest cas d’estudi va mostrar com la transparència en el procés de creació corporativa pot generar milers de visualitzacions i consolidar una comunitat de clients fidelitzada abans, fins i tot, de l’obertura física de l’establiment.
La jornada va cloure amb un torn de preguntes on els estudiants van mostrar un alt nivell de participació i van oferir una valoració molt positiva de la sessió.
L’intercanvi va resultar especialment enriquidor, ja que la presència d’un ponent que pocs mesos abans compartia el mateix espai acadèmic que els alumnes va servir com a referent pràctic i font d’inspiració per al seu futur professional. Per a L’Artesenca, aquesta col·laboració ha estat una oportunitat excel·lent per estrènyer vincles amb l’àmbit universitari i agrair la recepció institucional de la Facultat de Ciències de la Comunicació de la UAB.
Vols saber on som? Ens trobaràs al carrer de les Parres número 40 a Artés cada diumenge de setembre a març.
Voleu xafardejar una mica? A l’Artesenca som molt més que farina i aigua. Si voleu saber d’on venim i per què ens agrada tant el que fem, feu clic aquí. Us obrim les portes de casa nostra!
